毎年大変ご好評いただいている人気メニューです!
あまりに何度も「まだやってないんですか?」とお声かけ頂くことが多いので、今年は予定を繰り上げてちょっと早めにお出しさせて頂くことに致しました!
バシーっとお出汁の効いた澄んだおつゆに、ほやほやの優しい麺、付け合せの揚げ物と、もちろんサラダも付きます。
揚げ物は、殻が柔らかくて丸ごと召し上がって頂ける海老の姿揚げとマコモダケというちょっと珍しいお野菜♪
マコモダケは、イネ科の植物マコモの根元の部分で、筍に味が似ているのでこの名前が付いたそうです。でも筍よりも柔らかくて瑞々しくて甘味があって、とても美味しいです!
そこに更にフーネの定番でもある南蛮おこわがちょっと付いているのがなんとも・・・!
うどんは消化が良いので、腹持ちの良いおこわご飯は美味しいだけでなくとってもありがたい存在です!
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